Nome Receita
Nivel
“Se Eu Cozinho Eu Não Lavo”
O Curso , é dividido da seguinte forma:
Curso Básico para iniciante – é uma introdução ao universo da culinária, abordando, utensílios, cortes, temperos, pratos do dia a dia e muito mais. Até fazer uma feijoada completa ele ensina neste módulo. É um curso de “sobrevivência” para quem saiu agora de casa.
Curso Básico
Curso Intermediário
Curso Churrascando com amigos
Curso Faça sua Breja
Curso Bolos e Tortas
Curso Aproveitando tudo que tem na geladeira
Todos estão sendo filmados e em breve estão disponíveis.
Marcelo Lima é um chef exemplar e esmerado. Suas especialidades são maravilhosas além de muito saborosas. Vale a pena conferir
Haidar
AlunoQuem faz boa comida merece os maiores elogios e Marcelo Lima merece todos eles, comida com muita identidade, muito saborosa e suculenta!"
Ericka
AlunaMarcelo Lima Cozinha há mais de 20 anos, fez workshop no Le Cordon Bleu, curso de chef na escola Receitaria e começou se especializar em doces. Começou a cozinhar fazendo as refeições em casa, pedindo dicas para amigos e família, sem técnica nenhuma. Desde pequeno acompanhava sua mãe e sua madrinha na cozinha. Sempre gostou de ver a família cozinhando. Começou a fazer cursos e workshop para aprender técnicas para cozinhar. Isso mudou completamente o jeito de fazer comida e manusear os alimentos. Também começou a fazer doces, coisa que até pouco tempo, não tinha feito. Hoje passa boa parte do tempo na cozinha desenvolvendo suas técnicas, criando e testando novos pratos e itens. Criou este curso para ajudar as pessoas que estão saindo de casa e que em geral não são lembradas, pois para este público, estas informações são valiosas. A grande maioria dos programas de TV ou internet partem do principio que você tem noção de cozinha, mas em muitos casos, não é assim. O maior exemplo disso é o próprio Marcelo, que nunca tinha cozinhado até seus 28 anos. Teve que aprender tudo do zero, sem curso, apenas com dicas e conhecimentos adquiridos vendo sua mãe cozinhar.